qui il post di Soya di Cook, GRAZIE!
200 gr di farina oo
50 gr di farina di riso (in alternativa, maizena,frumina)
70 gr di fruttosio
1 pizzico di sale
metà bustina di lievito
1 cucchiaino di miele
aroma vaniglia e aroma limone fatto in casa (o vanillina)
50 gr di olio
80 gr di latte
come per la frolla, setacciare e mescolare tutte gli ingredienti solidi e poi aggiungere quelli liquidi fino ad ottenere una palla liscia, riporre in frigo una mezz’ora;
stendere la pasta con il mattarello su un piano leggermente infarinato, circa mezzo cm (Soya li fa da 1cm) e con le formine formare i biscotti (si può usare anche x la crostata). Io per dare un tono più rustico ho spolverato i biscotti di zucchero semolato/di canna la superficie prima di infornare 😉
Cuocere a 180°C x 8 minuti.
La versione per San Valentino:
ps.per l’occhio di bue, sovrappore due biscotti, uno dei quali forato al centro con un’altra formina. mettere un pochino di marmellata sulla abse e bagnando leggermente i bordi far aderire il biscotto forato e pigiare sui bordi
questa ricetta partecipa al contest di Cle
http://crocedelizia.wordpress.com/2012/01/19/non-rompete-le-uova-il-mio-primo-contest/
Un'altra fetta di torta 
Ciao cercavo dei biscotti senza uova e sono capitata nel posto giusto 🙂 potrei aggiungere anche le gocce di cioccolato..li proverò grazie a presto e buona domenica!
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ciao Paola, con le gocce saranno ancora più golosi! Laura
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ciao non cucino da tanto tempo per via della morte di nonna e appena potrò li proverò..grazie!
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Grazie cara Lalla,
lo inserisco nella pausa pranzo!
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🙂
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Baunilha e limão juntos deve ficar uma boa combinação..tenho de experimentar que os teus ficaram com muito bom aspecto..beijinhos
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Olà! Gosto muitìssimo de juntar esses dois ingredientes.ficam praticamente em todas as receitas que faço!
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Che buoni, posso copiarli, li preparo oggi, un caro saluto a te da Laura!!!!!
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ma certo! mi fa piacere! Poi dimmi che ne pensi anche del sapore 😀
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