Ebbene sì, poche indicazioni oltre al gusto di questa torta, vale a dire crema chantilly ai frutti di bosco vista qui e il mitico frosting al cocco, come volle anche nella sua torta di Laurea, ve la ricordate quella con i gattini? Eh sì la festeggiata in questione era proprio Paoletta! Dicevamo, tra le altre cose ce n’era una da cui non potevo prescindere, per il resto avrei potuto dare sfogo alla mia fantasia: doveva essere FEMMINILE!
Perchè questi colori? Perchè sono i colori del vestito che indossava! Li ho confrontati proprio con la color chart di Wikipedia, mica si scherza qui! Quindi vestito rosa e panna, accessori neri e ta dà…ecco qui cosa è venuto fuori!
Ho potuto finalmente sperimentare questa tecnica!
E così ho preparato la molly cake al cacao, farcita con la crema chantilly ai frutti di bosco e con il frosting al cocco, bagnato con il succo filtrato di pochi frutti unito a uno sciroppo di zucchero alla vaniglia, crema al burro e margarina e pdz appena appena aromatizzate alla mandorla.
quindi ho creato i Ruffles, i voltant sfumando prima la pdz nelle tre tonalità che avrei usato partendo da striscioline che dopo aver lavorato ho attaccato alla torta con colla edibile.
e poi ho preparato il fiore nero, ho preso spunto dall’anemone, ma avevo visto anche il papavero nero…alla fine ho fatto…un fiore nero 😀
Tante soddisfazioni…veder formarsi sotto i propri occhi e con le proprie mani questo gioco di movimenti mi ha emozionato molto…
ho messo anche un nastrino nero intorno al vassoio…in attesa delle foto “serie” con la festeggiata 🙂
Un'altra fetta di torta 
È una torta a dir poco meravigliosa! Sono rimasta davvero colpita dalla sua leggerezza e raffinatezza! Purtroppo il mondo dei dolci e della pasticceria (solo a livello tecnico 🙂 ) è molto lontano dalle mie capacitá, ma vedo che siamo in buone mani! Complimenti ancora! Elly
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Ti ringrazio elly! Le tue parole mi riempiono di gioia e di orgoglio,se posso, perché se hai colto quei dettagli allora sono riuscita nel mio obiettivo:creare una torta elegante ma leggera e raffinata proprio come hai detto tu! :-*
ps. Se ti cimenti e approfondisci anche tu riuscirai a osare con le decorazioni!
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Complimenti assolutamente meritati Laura! Sei riuscita davvero ad esprimere tutte queste caratteristiche! Seguirò il tuo blog in attesa di altre realizzazioni! Ciao Elly
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Grazie ancora!! Tornerò a leggere il tuo Gaspacho di pesche!! A presto!!
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Sarà un piacere! Ciao ciao 🙂
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Sono una tua lettrice grazie a kreattiva.complimenti per il sito.passa a trovarmi
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ciao Dany! grazie, passo subito!
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bellissima complimenti!
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Grazie sposina!
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Lalla, è elegantissima!!!! Brava brava brava la nostra pasticcera!!!!! 😀
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Tanti bacini!
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Ma quanto sei brava!!le tue torte sono meravigliose da vedere e a differenza di tante altre mettono proprio voglia di assaggiarle!!
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Silvia,non sai quanto mi faccia contenta il tuo commento! Preparo sempre torte che vorrei mangiare io stessa così da renderle appetibili anche per gli altri! Grazie mille!!
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Laura, e’ stupenda, deliziosa, brava davvero, un bacione!!!
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:-* grazie Laura! Un bel tocco di femminilità ci sta!
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Stai diventando sempre più brava!!!! complimenti!
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grazie Sonia, mi fanno “piacerissimo” le tue parole!
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