Fiore bianco fiore bianco…mandorlo? Vaniglia?
Eh no, stavolta è il fiore del cioccolato bianco, anzi AL cioccolato bianco, forse così va meglio, eh?
Questo fiore l’ho regalato al mio cognatino che impazzisce letteralmente per la panna cotta e per il cioccolato bianco, così ho voluto trovare quel qualcosa che legasse questo binomio in un dolce solo! Non serve dirvi che faccia ha fatto quando gli ho svelato tutto, o sì?!
Per lo stampo da girasole in silicone:
1l di panna
400 g di zucchero
2 cucchiaino di estratto di vaniglia
12 g di gelatina in fogli
200 g di cioccolato bianco
Mentre la gelatina di ammorbidiva in acqua fredda (8 minuti) e tagliavo il cioccolato a pezzetti, ho portato a bollore la panna con lo zucchero, ho aggiunto la vaniglia, ho spento il fuoco e ho unito la gelatina. Poi ho versato la panna sul cioccolato per farlo sciogliere e ho spostato tutto nello stampo.
Ho lasciato in frigo a rassodare 12orette per stare sicura e l’ho sformato.
Un'altra fetta di torta 
Ciao! Eccomi qua! Piacere di conoscerti e grazie per avermi fatto conoscere il tuo blog, sono sicura che troverò tantissimi spunti interessanti 🙂 buona giornata
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È stata una piacevole scoperta x entrambe allora! Sono contenta!
Buona giornata anche a te!
Laura
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ma che brava che seiiiiiiiiiiiiiii….spettacolo di tortaaaaaaaaaaaaa ….brava brava brava!!
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ma grazie!:)
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mmmmm il cioccolato bianco mi manda in brodo di giuggiole!!! 😀
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dolciosa lei!
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Ma sai che questo dolce e’ scenico, mi piace tantissimo, poi chissa’ che goduria, baciotti, stanotte sogno dolci, 🙂
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e allora come dicono gli inglesi…”sweet dreams” darling 🙂
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Questa purtroppo non posso inserirla perchè l’unica regola del contest era che ci voleva un accompagnamento….e qui non c’è.. mi spiace.
ciao ciao
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hai ragione Tiziana!
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