Eccomi qui a proporvi una ricettina semplice ma gustosa (come al solito, almeno per me) di SPINACI fattami assaggiare dal mio amor, e che ormai è nel “libro delle ricette” e soprattutto sempre in padella quando andiamo fuori

Servono:
aglio
peperoncino
olio
patate
carote
spinaci
sale

allora, soffriggere in un po’ d’olio l’aglio e il peperoncino, tagliare a fettine sottili carote e patate e mettete in padella, salate e fate imbiondire, a questo punto aggiungete gli spinaci fino a farli appassire,salare un altro po’, copriteli, nel caso fossero troppo asciutti aggiungere un po’ d’acqua e……in altri 5 minuti vi pappate un contorno coi fiocchi