Eccomi qui! Non potevo non raccontarvi la bellissima giornata trascorsa domenica scorsa in occasione del compleanno di mia nonna, e dei suoi PRIMI 90 ANNI
Non c’è niente da fare, è proprio vero che la FAMIGLIA quando è riunita emana un calore unico, un’allegria e complicità che (per lo meno ci prova) mette di buon umore e mette in secondo piano i soliti problemi! Anche perchè più si è e più i discorsi si devianooooo

Abbiamo fetseggiato proprio a casa di nonna, e con zia ci siamo divisi il pranzo:
a lei il primo: ottime fettuccine al ragù di carne mista (ma che volete dire al ragù con la salsiccia?!!?)
seguite dal nostro arrosto di maiale in agrodolce con prugne e arance, ricetta di cuocopercaso, qui, davvero gustoso!

i contorni mix, finocchi semplici e radicchio arrosto (cotto a spicchi al forno e condito con un filo d’olio, sale e aceto-ottimo quello balsamico, magari in crema)

frutta di stagione e…DULCIS in fundo….. la mia torta!!! 2,6kg, a noi è piaciuta tantissimo!!!
è un’eccezionale alternativa al solito pds di Raff da 6 uova in una teglia da 26cm diametro, bagnato LEGGERMENTE perchè morbidissimo con sciroppo e bayles e un po’ di latte, farcito con 1 dose di crema simil ferrero rocher (forse anche troppa) e 1dose di crema al latte di Nanny (e chi le molla più?!?!?), una bella spolverata di cocco e scritte e decori in cioccolato fuso, con la tecnica per scioglier eil ciocco senza sporcare neinte, ma poi il sacchetto l’ho messo con la punta tagliata dentro un cartoccetto di carta forno e circa 100g di panna montata per i ciuffettini alla base

 

e la festeggiata ha ricevuto un bel telefonino (di quelli proprio SOLO per chiamare) con ricarica, profumo, e due bellissimi biglietti con cui si è commossa, bellaaaaaaaa leiiiiiiiiiiii!!!

e le nipotastre (io e sorema) con la festeggiata

ecco tutto, in attesa delle altre foto di mio cognato (che effetto chiamarlo così!!)
spero vi sia piaciutooooooooooooo, per noi sarà una festa da ricordare…e sono sicura che c’era anche nonno seduto a tavola con noi