Altra versione per condire questo riso rosso aromatico, sia nel profumo che rilascia in fase di cottura che nel gusto! Questo è quello preparato per il buffet della mia laurea
Abbiamo bollito il riso,ci mette parecchio a cuocere,circa 40minuti!
E abbiamo preparato le fantasie di verdure,o meglio le verdure per condire il riso secondo la propria fantasia:pisellini con la cipolla,melanzane e zucchine grigliate a cubetti e condite con paprika dolce,peperoncino,sale e olio,e infine pomodorini con basilico,aglio,origano,risultavano molto profumati e saporiti!
E poi via che il gioco inizia:si sceglie la combinazione preferita e si gusta!
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non ho mai mangiato il riso rosso, mi incuriosisce!
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Ciao!! Siamo sulla scia del basmati,un po’ meno profumato,fosse anche xk questo è integrale!
Devo cmq completare il post 😉
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