Tartine dolci con ganache al cioccolato bianco profumato all’arancia


Voglia di sperimentare e di festeggiare la mia tesora e il suo esame…con qualcosa di buono che no nfosse il Kind…Buono… 😀 e poi quando posso cerco di non andare mai ospite a mani vuote 😀

Così un po’ di ganache al cioccolato bianco profumato all’arancia e… un po’ di panettone e poi…beh la famosa ciliegina 😀

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ho preparato la ganache al cioccolato bianco (ci ho litigato un po’, non è venuta proprio come volevo io) con 100g di panna e 100g di cioccolato bianco tritato (forse la prossima volta in quantità maggiore) e messo a sciogliere dentro la panna, a fuoco basso, con una punta di aroma all’arancia. Ho fatto freddare tutto e poi ho montato con la frusta a filo, ho riempito un sac à poche con la ganache e ho decorato delle fettine grandi circa 5cm x 3cm di panettone, e infine ho messo la ciliegina…

DSC_3816nel mio caso non è riciclo vero e proprio di panettone, visto che a papà piace molto e se lo centellina, ma volete mettere con questa crema sopra?

Tartine semplici semplici ma golose 🙂
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con questa ricetta partecipo alla raccolta di Cucchiaio e Pentolone

la nuova raccolta
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4 pensieri su “Tartine dolci con ganache al cioccolato bianco profumato all’arancia

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