Pitigliano…di profilo


E che c’è da dire guardando un profilo simile? È sempre magico il paese dei miei nonnini…pieno di ricordi

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…associato sì ai “compiti”,anche se c’erano i miei amichetti con cui trascorrere i pomeriggi tra bicicletta,”rialzi”,”nascondini” e “mosche cieche”,e “uno”,”assassini” giocati sulle porte o sugli scalini delle case…e i sapori di nonna…

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In questo periodo poi l’odore del mosto troneggia per le strade,si vedono gli acini e le gocce sul pavimento,caduti dai carretti provenienti dalle campagne. E si vedono i carretti stessi ormai fermi perché il loro compito l’hanno compiuto e guardano le cantine
mentre si schiaccia l’uva e si inizia a produrre il primo vino dell’anno…

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Tra gli scorci del “paese più bello del mondo” come lo definiva il mio nonnino…

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E ora…è un po’ anche il nostro nido…

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Al pubblico di Cuochi e fiamme… 2°pt


Mamma mia ieri che giornata  intensa è stata! Principalmente a livello di testa…che mi faceva un male!  Non ho dormito granchè bene e soprattutto pochino, forse anche x l’emozione di andare da cuochi e fiamme, come già avevo anticipato qui!

Cmq finchè aspettavamo che ci chiamassero abbiamo visto Giorgio Tirabassi (un grande secondo me) e Debora Villa (la moglie di Carlo conforti in Benvenuti a tavola) forse erano lì proprio per girare Benvenuti a tavola? chissà! e poi c’era anche la iena Paolo Calabresi!
Appena entrati nello studio Raro mi fa:”Speriamo non ci mettano lì davanti-indicando il tavolino proprio al lato sx della giuria)” e indovinate? Per la prima delle puntate girate ci hanno fatto sedere proprio lì!!!! Ma devo dire che si vedeva benissimo!!
Nel complesso è stata una bella esperienza, cosa piuttosto organizzata e preparata-anche per gli sfidanti che in qualche modo… sanno già quali ricette proporre…. dove sono gli ingredienti… e i piatti…. ecc, proprio come mi aveva fatto intendere Cle;

Per la giuria, vabè sono di parte, adoro Riccardo Rossi e non è stato affatto difficile ridere alle sue battute, anzi! Chiara Maci è un vatusso!! Magra ma sempre un vatusso, forse un po’ più vip insieme a Rugiati, a cui ho mi sono avvicinata per salutarlo e devo ammettere che non è che sia stato così… diciamo… ben disposto “col suo pubblico”-ma vabè, andava di corsa x prendere il treno? Fatto sta che un po’ mi è dispiaciuto! E poi che dire di Fiammetta Fadda, un portento, una professionalità unica, assaggiava i piatti e regnava il silenzio in studio e noi tutti pendevamo dalle sue labbra!
Erano le puntate 24 e 25 mi sembra, quindi per metà novembre le manderanno in onda! 

Niente foto, all’interno dello studio non si poteva 😉

Magari la prossima volta invece che per il pubblico farò un’altra domanda…. anzi faremo…:D

Al pubblico di Cuochi e fiamme… 1°pt


Ah come sono emozionata!!!

A giugno abbiamo fatto la richiesta per e-mail per partecipare come pubblico alla trasmissione durante le registrazioni a Roma. Non abbiamo saputo nulla per mesi quando a fine agosto….ho ricevuto una telefonata mentre stavamo in barca per il pescaturismo (:D), pensavo fosse la scuola che avevo contattato per il tirocinio, quando invece richiamando il numero al posto del nome della scuola, sicura al 99% che fosse lei, ho sentito dall’altra parte della cornetta un “Cuochi e fiamme buonasera”: ho spalancato gli occhi avvicinandomi a Raro senza riuscire a fargli capire nulla bisbigliando “cuochi e fiamme, sono quelli di cuochi e fiamme”, una receptionist mi stava contattando per sapere la mia disponibilità e che mi avrebbero comunque richiamato. Poi di nuovo il silenzio per un mese quando hanno contattato Raro proprio l’altro giorno e quindi…

domani, giovedi 27, io e Raro andremo ad assistere alla registrazione di una delle nuove puntate di Cuochi e fiamme, il programma cult di cucina di La7, condotto da Simone Rugiati e accompagnato dalla simpatica giuria della foodblogger Chiara Maci, l’attore romano Riccardo Rossi e la critica enogastronomica Fiammetta Fadda.

Sono proprio curiosa di vedere l’atmosfera del set, le risate e le battute fuori onda 😀 Abbiamo già avuto modo di apprezzare Riccardo Rossi in un suo spettacolo e ci sono stati diversi momenti da occhi lucidi, sia di commozione che di grandi risate, di quelle “con le lacrime”.

E poi chissà, magari ci serve per vedere come è strutturato effettivamente il programma e il suo “dietro le quinte” per poter partecipare un giorno come sfidanti! uhhhhhhhh!

Nuovo look del blog! Vi piace?


Allora? Vi piace il nuovo look che ho dato al blog?

Beh, in fondo è femmina, come me, per lo meno per derivazione, ma in questo non come me 🙂

Ogni tanto noi donne abbiamo bisogno di darci un nuovo tono, perchè no, magari con una messa in piega, un passaggio dal parrucchiere,

una manicure, così ho voluto dare una passata di smalto e una spruzzata di lacca anche al mio blogghino, che in fondo è un po’ come se fosse un mio specchio, no? O forse come una glassa a specchio Voi che mi leggete attraverso i miei post, ormai quasi tutti di cucina, mi vedete riflessa nelle parole che scrivo!

Ebbene, in questo nuovo periodo della mia vita, dove il verbo “crescere” pare vada per la maggiore insieme ad “esplorare” i nuovi terreni da battere, ho sentito il bisogno di fare un po’ di cambiamenti, e tagliare un po’ di rami secchi levando alcuni interventi davvero molto vecchi, che non sentivo mi appartenessero più…

Allora buona lettura per i prossimi interventi!!! Aspetto di sapere cosa ne pensate!

Una domenica al Villaggio Capalbio…


Certo non è proprio dietro l’angolo, ma non posso non dire di aver trascorso una giornata splendida tra cultori di buon cibo e buon vino, insieme al mio Amore e con un piacevolissimo sole abbronzante 🙂

Un bel villaggio toscano, ottimo resort estivo verdeggiante e fiorito ci ha accolti per questa domenica tra le bollicine della cantina di Anteo e le prelibatezze (soprattutto aperitivo e dessert per i miei gusti) del ristorante! Persone nuove e interessanti hanno assistito all’apertura del Cruasé con noi, con la sciabola! Mai avevo visto dal vivo questa dimostrazione di abilità, precisione e adrenalina! Noi la chiamiamo sciabolata, i francesi Sabrage. Il

Devo dire che le bollicine, poi quelle aromatiche, danno un bel gusto a far brillare un po’ la giornata…che diventa brilla e brillante…o sono io a diventarlo?!?! :)))

E poi dopo una sana chiacchierata su svariati argomenti…una bella assolata in piscina..prima del nostro rientro a Pitigliano…

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Frisa/frisella con pesto fresco, pomodorini e rucola


Magari mangiata in riva al mare, sotto un chioschetto accompagnata da una bella bibita fresca, come quest’estate in salento! Eh sì, mi era proprio venuta voglia dei sapori mediterranei, salentini! La classica forse neanche prevede il basilico, ma per me basilico significa estate, ma purtroppo non ne avevo più, quindi ho optato per:

Frise
pomodorini
rucola
origano “vero” del Salento
basilico PESTO preparato il giorno prima per la pasta :-P, scusate ma quello comprato proprio Non SO mangiarlo! e quindi l’ho messo alla base della frisa! Slurp!

Mentre mordevo la mia frisella spruzzata con un po’ di acqua e aceto, ricoperta di pesto e pomodorini già conditi con olio buono toscano, sale e origano non facevo che dirmi quanto fosse buono il mio pranzo fresco! 😀

che ve ne pare? a me è piaciuto tantissimo!

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