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che emosssssssioneeeeeeeeee!
Domenica 14.novembre.2010….
di nuovo al Micca Club!!!
Non avete preso altri impegni, vero?! 😀 Noi saremo lì con le nostre creazioni, spero ci veniate a trovare!!
intanto potete vedere qualcosina qui 🙂
Vi riscrivo l’indirizzo: via pietro micca 7,
tra porta maggiore e termini, una traversina di via giolitti….meglio di così?! 😀
a…tra poche ore!!!
Ora meglio andare a dormire, che raccogliere le olive con Sere e max oggi è stato abbastanca stancante,
ma grazie per la giornata ragazzi!!!!
Smuà!!
Una cena diversa con i Min…shhh!! da 200gradi!
Ciaooooooooo!!! ancora mi devo riprendere dalla bontà dei panini di ieri sera!!
Data la scoperta simultanea del paninaro, tramite la prova del cuoco, e il voler trovare un’occasione carina per stare un po’ insieme, io e valeria ci siam dette: “perchè non andiamo da 200 gradi?” anzi, in realtà ci siamo dette “DOBBIAMO ANDARCI ASSOLUTAMENTEEEEEEEEEEE!!!” e tra un rinvio e l’altr finalmente ieri sera ci siamo andati!!!
E’ stata una preparazione lunga già da casa, abbiamo studiato tutti i panini, fatto i test, messe le crocette e….una volta è stato come no naver letto mai il menù visto che ci son venuti mille dubbi ahahahah! troppo forte!
Fatto sta che visto l’aria tramontanosa di ieri sera, abbiamo preso un tavolo dentro (anche con i ganci sotto: fa vo lo si!!!) e abbiamo scelto la nostra cena:
– Siena: melanzane e zucchine grigliate, mozzarella rucola + crudo
-Re di Roma: ‘nduja, scamorza affumicata e zucchine grigliate
-Campo de’ fiori: Melanzane grigliate, tabasco, scamorza affumicata,rucola e salame piccante
-Farnese: funghi, salsa tartufo, lardo di colonnata
-Spagna: ciauscolo, salsa 200°,rucola,scamorza affumicata
-Vittorio Emanuele: radicchio, mortadella, provolona salsa tonnata + salsa tartufata
-5 lune: mozzarella e nutella
servono altri commenti? lo sappiamo, siamo stati un po’ porcelli, ma quanto ERANO buoniiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!!
diciamo poi che l’ultimo panino e mezzo è stato PER GOLA!!! ahahah! e qualcuno ha anche osato nominare il Gelatoooooooooo!!
Gli spinaci multicolor del Raro
Eccomi qui a proporvi una ricettina semplice ma gustosa (come al solito, almeno per me) di SPINACI fattami assaggiare dal mio amor, e che ormai è nel “libro delle ricette” e soprattutto sempre in padella quando andiamo fuori
Servono:
aglio
peperoncino
olio
patate
carote
spinaci
saleallora, soffriggere in un po’ d’olio l’aglio e il peperoncino, tagliare a fettine sottili carote e patate e mettete in padella, salate e fate imbiondire, a questo punto aggiungete gli spinaci fino a farli appassire,salare un altro po’, copriteli, nel caso fossero troppo asciutti aggiungere un po’ d’acqua e……in altri 5 minuti vi pappate un contorno coi fiocchi
Le mitiche patate porchettateeee!!
Mamma mia che buone queste patate!!
mangiate la prima volta in una trattoria nell’alto lazio e non lasciate più, tanto che ci sono tornata apposta e indovinate? quel giorno non le avevanooooo!!!
a quel punto ho iniziato a farle io! olèèèèèèè
principalmente perchè c’è un elemento fondamentale a renderle speciali: il FINOCCHIO SELVATICO (quanto ne ho raccolto quest’estate all’elba!!), aroma immancabile nella cucina di mia nonna 
Servono:
patate lesse,meglio se fredde, ma non cottura ultimata, diciamo che la forchetta si infilza ma non così facilmente quindi ottime anche se avanzate dal giorno prima 
sale,
olio
finocchio selavtico
Si prepara un soffrittino di olio, aglio e si aggiunge da subito un po’ di finocchiella 
aggiungere poi le patate a cubetti non troppo piccoli e fatele colorare bene, aggiungete altra finocchiella
e eccole pronte da mangiareeeeeeeeeeeeeeeeee
che ve lo dico a fare, sono squisite e poi accompagnate da una bella braciola di maiale o di vitella o una bella fetta di ventresca volete un esempio? eccolo ma sono buonissime anche accanto ai miei nuggets di pollo
provate anche questi spinaci e le patate sabbiose!
se volete provarle non vi resta che…farle!
Un'altra fetta di torta 
