Il panettone del maestro Di Carlo [foto]


Giusto una foto dell’ultimo panettone, il mio primo “Di Carlo”, sicuramente con un impasto e una lavorazione migliori del precedente “Elmi“con maggior consapevolezza della struttura e del metodo di lavorazione appunto. E’ ancora da migliorare un po’ visto che la cupola è leggermente implosa, ma non mi lamento visto che il profumo diffuso per casa lascia ben sperare 🙂  Grazie Terry per le tue indicazioni!

Seguirà la ricetta (Qui)!

1° panettone di carlo pm

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7 pensieri su “Il panettone del maestro Di Carlo [foto]

  1. Pingback: Torta Rosa di Albumi profumata all’Arancia « Un'altra fetta di torta!

  2. A vederlo così non sembra venuto male … Bravissima Martina. Il link doveva portare alla mia ricetta? Non funziona … grazie mille Lauretta per aver avuto fiducia nelle mie spiegazioni.
    ps stasera nuovo esperimento: panettone al cacao con gocce di cioccolato bianco 🙂

Sarò felice di leggere cosa ne pensi, risponderò appena potrò!

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