Soffioni di biscotto


Altra ricetta arrivatami via e-mail per il contest CAKE POP SEI?

SOFFIONI DI BISCOTTO di Lella

SOFFIONI DI BISCOTTO (2)

Cake pops con biscotti marie sbriciolati, caffè, cocco, burro, zucchero, ricoperti di cioccolato fondente e farina di cocco.

La spiegazione del perché proprio questi è stata: perché io sono un biscotto naturalmente!!

il Nome: soffioni di biscotto, perché assomigliano proprio al tarassaco!

100 g di burro
300 g di biscotti secchi
80 g di zucchero
90 g di farina di cocco
1 tazzina di caffè

scacchi di cioccolato fondente q. b. per la copertura

Sbriciolare i biscotti e unirli allo zucchero, alla farina di cocco, al caffè.
Mescolare bene con una forchetta.
Unire il burro tagliato a pezzetti.
Impastare con le mani.
Fare le palline e infilzarle con gli stecchi.
Metterle in frigo per un po’.
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria con un po’ di acqua.
Immergere le palline e farle sgocciolare.

Passarle nella farina di cocco.

 

SOFFIONI DI BISCOTTO (1)

SOFFIONI DI BISCOTTO (4) SOFFIONI DI BISCOTTO (3)
Lella con questa ricetta partecipa al contest CAKE POP SEI? di UN’ALTRA FETTA DI TORTA”
cake pop sei contest.
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3 pensieri su “Soffioni di biscotto

  1. Pingback: “CAKE POP SEI?”: il primo contest di Un’altra fetta di torta! | Un'altra fetta di torta!

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