Altra ricetta arrivatami via e-mail per il contest CAKE POP SEI?
SOFFIONI DI BISCOTTO di Lella
Cake pops con biscotti marie sbriciolati, caffè, cocco, burro, zucchero, ricoperti di cioccolato fondente e farina di cocco.
La spiegazione del perché proprio questi è stata: perché io sono un biscotto naturalmente!!
il Nome: soffioni di biscotto, perché assomigliano proprio al tarassaco!
100 g di burro
300 g di biscotti secchi
80 g di zucchero
90 g di farina di cocco
1 tazzina di caffè
scacchi di cioccolato fondente q. b. per la copertura
Sbriciolare i biscotti e unirli allo zucchero, alla farina di cocco, al caffè.
Mescolare bene con una forchetta.
Unire il burro tagliato a pezzetti.
Impastare con le mani.
Fare le palline e infilzarle con gli stecchi.
Metterle in frigo per un po’.
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria con un po’ di acqua.
Immergere le palline e farle sgocciolare.
Passarle nella farina di cocco.
Lella con questa ricetta partecipa al contest CAKE POP SEI? di UN’ALTRA FETTA DI TORTA”
Un'altra fetta di torta 
Questi m’ispirano proprio!
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Eh sì devono essere golosi!
"Mi piace""Mi piace"
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