Avete voglia di qualcosa di buono?
Beh l’altra sera volevo preparare un aperitivo express a Raro e così ricordandomi di avere delle friselline ai 5 cereali, pomodori, basilico (finalmente!!!), origano e capperi pugliesi ho messo su questo aperitivo semplice ma d’effetto!
Ho tagliato i pomodori a pezzetti, conditi con origano, sale, pepe, basilico fresco, capperi salati sciacquati tagliati a coltello e ho lasciato macerare un paio d’ore. Ho bagnato le friselline in acqua con un goccino di aceto 😉
e dei tocchetti di pane con culatello freschissimo e dolcissimo, oltre alle immancabili arachidi 😉
l’ultima 🙂 l’ho ripreparato anche per la Sagra delle paste…ma questa è un’altra storia 🙂
Un'altra fetta di torta 
Sfiziosissimo, buono!!!!
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grazie! è rapidissimo poi, e non è poco! 🙂
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Buono buono gnamm…
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:p
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Che sfiziosiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii…
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ciao sfiziosa! 🙂
❤
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Ecco. Adesso dovrò alzarmi – che fatica – e farmi dei pomodori anch’io -.- Io adoooro le bruschette, prima di diventare celiaca testavo la qualità dei pub in base alla qualità delle loro bruschette 😛 Sto per fare delle piadine… quasi quasi le condisco coi pomodorini! Cosa sono le friselle??
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Ahah che forza Silvia! Allora forza in piedi! Non sapevo fossi celiaca! Mi darai qualche buono spunto nel caso servisse anche a me o ai miei amici 🙂
Le frise o friselle è un tipo di pane (di orzo, di 5 cereali, di farina 0 o semola) a fette, che viene cotto due volte, biscottato appunto e si mantiene un sacco di tempo. E’ tipico pugliese e calabrese, in puglia lo trovi tondo mentre in calabria è più allungato! 😉 e va bagnato tipo panzanella altrimenti ti spacchi i denti 😀
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Aaaaaaaaah, ho capito!! Le mangia mio padre….. senza bagnarle….. spaccano i denti si!!
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😉
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buonooooooooooooooooooooooo
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antonellinaaaaaaaaaaaaaaaaaa :*
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